おはようございます✨

皆さん、トマトはお好きですか？

私は、大好きです！

生のトマトも好きだし、トマトジュースも大好き、隙あらばなんにでもカットトマト入れて料理するくらいには愛しています✨

パスタもトマトソースが好き、ピザもトマト多めのマルゲリータが好き、あと、輪切りにしたトマトに塩、コショウ、オリーブオイルかけただけのやつとか、もうマジで止まらん！

ミネストローネも美味しいですよね〜💕

で、手抜き料理したい時は(だいたい毎日手抜きしたいがw)冷凍のハンバーグを、適当に残ってるキャベツとかほうれん草とかと一緒にカットトマトで煮込みます✨

コンソメあたりで軽く味つけすれば完成！

私はトマトの酸味が好きなんですが、家族には少し酸っぱすぎるみたいで、なので甘みプラスにケチャップ入れます。

さすがに、おい！さらに追いトマトするのか！と自分でも思いますけどね。

でも、トマトってとにかく体にいいらしいので、これからも元気にトマ活します😆

こんにちは✨

今日の関東地方は北風強めです😟

相変わらずあまり食欲ない私ですが、今日はなんだかゆで卵が食べたい！

で、お昼はゆで卵いただきます😊

申し訳程度に冷凍枝豆つけてお塩をさっとかけて。

今これ食べたい！と思った食材の栄養が自分の現在の体調に足りていないものなんだとか、だいぶ前に何かで読んだか聞いたかしたような…？

とにかく、食べたいものを食べたい時にいただくのが1番おいしいですよね✨

今日は朝から家事や買い物などなど、フル回転で少し疲れました〜。

ゆで卵食べて午後からも頑張ります😀

おはようございます✨

昨日、ちくわにハムと大葉を入れて焼くというレシピを見て作りたい〜！となり、近くのコンビニに材料買いに行ったんですが…まさかのちくわ売り切れ😟

スーパーまで行くのはメンドい、でもなんかしら巻いた料理したい、となり、コンビニで調達できたベーコンとスライスチーズを使って、人参巻き巻きしてみました✨

今までベーコンで何か巻く時は、楊枝使ってたんですが、今回は巻き終わりに片栗粉つけてみたところ、うまくいきました〜！

おつまみとかにもいいかもです✨

体調に波があるのは仕方ないことなんですが、少しでも意欲のある日は無理のないように料理も頑張りたいと思っています🙂

…だがしかし、写真が下手すぎであまり美味しそうに見えませんが、試食したらまぁまぁイケてました！w